海水珍珠的真假鉴别主要通过以下几个方面来进行：1. 观察珍珠的大小。海水珍珠通常直径较大，一般在6毫米至8毫米之间，而淡水珍珠直径多在3毫米至5毫米之间。2. 检查珍珠的形状。淡水珍珠形状多不规则，海水珍珠则相对规则。3. 评估珍珠的光泽。海水珍珠具有较为明亮的光泽，淡水珍珠光泽相对较暗淡。此外，海水珍珠颜色丰富，包括黑珍珠、孔雀绿、浓紫色、海蓝色等多种颜色。4. 考虑珍珠的产量。由于海水珍珠形成过程复杂，每个贝壳通常只产生一颗珍珠，因此产量较低。而淡水珍珠的贝壳中可能孕育出多颗珍珠。5. 检测珍珠的密度。海水珍珠的密度通常小于淡水珍珠。通过上述几个方面的观察和检测，可以较为准确地鉴别海水珍珠的真假。